处暑 | 残暑退,秋信至,干燥的天气来了!你需要这份健康手册
2018-08-23       来源:互融CLUB
一度暑出处暑时,秋风送爽已觉迟。

日行南径斜晖里,割稻陌阡车马驰。

——左河水《处暑》

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所谓“处暑”,是指残暑的真正告退,暑气止息开始退伏潜藏,五谷各类因阳气炽热而成熟,所以处暑,不同于小暑、大暑。此时的气温开始下降,也意味着即将进入真正秋天天气。

健康方面,处暑预示着秋高气爽的天气即将到来,但从酷暑难耐的盛夏进入“多事之秋”,天气干燥、早晚温差大,很多人会口干舌燥、燥热烦闷,这个时节同时也是呼吸道、肠胃炎等疾病的高发季节,因此特别要注意健康↓

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节气介绍

处暑主要的天气特点是一半如雨水清凉,另一半又似火焰般炎热,大部分地区的雨季即将结束“秋老虎”的气候即将到来,建议大家做好迎秋准备。另外,处暑正处在由热转凉的交替时节,要警惕高温、雷雨等天气。

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为什么处暑时节呼吸道疾病高发?

1、 处暑时节气温下降,由热转冷的过渡中,病毒很容易侵犯呼吸道黏膜,使其发炎,从而出现种种症状。

2、 其次天气逐渐干燥。在干燥的环境中,细菌、病菌繁殖传播更有迅速,人们一不小心就容易感染呼吸道等疾病。

3、 室内留有暑期热潮的湿浊之气,滋生大量细菌,加上季节交替躁邪伤肺,很多人会出现咳嗽、干咳、哮喘、喉咙痛等不适症状。

处暑养生

处暑时节,建议早睡早起,也可根据个人体质选择一些登山、慢跑等户外运动锻炼。此外,由于气候干燥,还应多喝水保持呼吸道的正常湿润度。

处暑节气应该遵循立秋后的饮食习惯,饮食清热解毒。可多食用具有滋阴润肺的食物,如百合、莲子、银耳等,忌食辛辣、大寒的食物。

适当摄入一些鸡蛋、瘦肉、鱼以及乳制品等,烹调时多选用清蒸、煲汤等方法。汗出较多者适当多增加酸性食物,如葡萄、石榴、橘子、山楂等,保肝护肺的效用。

推荐食谱

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01冬瓜老鸭汤

材料:冬瓜1000克、、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。

做法:冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。

功效:具有滋补生津、润肺益气功能。

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02淮山莲藕排骨汤

材料:淮山15克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤

做法:将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水,加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫;加入淮山、转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。

功效:健脾养胃,适合脾胃虚弱者食用。

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03煲黄豆猪肺汤

材料:黄豆100克 猪肺24克,调料品适量。

做法:洗净黄豆浸泡待用,将猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,煮沸后再加入黄豆同煮,最后加入调料即可食用。

功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

蒹葭雨过,处暑伏尽秋色美,互融CLUB祝大家处处开心到,暑暑没烦恼!

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